ФЕСТИВАЛЬ ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ

 

Фестиваль греческой кухни: Минск готовит большой греческий салат!

В Минске приготовят самый большой греческий салат! Произойдет это 14 сентября в рамках Фестиваля греческой кухни.

Принимает фестиваль кафе «The Loft», партнерами выступили туроператор «Музенидис Трэвел», магазин продуктов из Греции «Hellenic Goods», Центр греческой культуры «Альфа Омега», школа иностранных языков «So Easy».

 Для всех поклонников Греции, греческой культуры и греческого языка приготовлена аппетитная и веселая программа:

  • живая музыка
  • мастер-классы: приготовление греческих блюд, изучение греческого языка и греческих танцев
  • викторины, конкурсы и море призов

 В стоимость участия входит дегустация греческого салата и десерта, а также напитки. За дополнительную плату можно отведать традиционный греческий кофе-фраппе.

Для всех гостей приготовлены конкурсы и розыгрыши сертификатов на обучение греческому языку в нашей языковой школе "Soeasy". Партнеры Фестиваля "Hellenic-goods" порадуют гостей оригинальными продуктами из Греции, дегустацией оливок и разыграют волшебные корзинки с греческими продуктами. Главной интригой вечера станет розыгрыш сертификата на недельное проживание в отеле 4* в Греции от партнера Фестиваля туроператор "Музенидис Трэвел".

Место проведения: Минск, ул. П.Бровки 22

Предварительная запись гостей по телефонам: +375 44 739 28 77, +375 33 630 36 43

Стоимость участия: 15 руб.

 Ощутите настроение Греции в сентябрьском Минске – присоединяйтесь!

 

 

МАСТЕР-КЛАСС ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ "НАЦИОНАЛЬНЫЕ ГРЕЧЕСКИЕ БЛЮДА"

 

 

 

У греческой кухни есть четыре секрета: высококачественные продукты, мудрое использование пряностей и трав, оливковое масло родом с Эллады и простота рецептов. Однако о пятом, самом главном, секрете греки умалчивают. Для того, чтобы греческие блюда получились на вашей кухне, вам необходимо хотя бы однажды оказаться на греческой кухне, чтобы увидеть как настоящий магирас ( от греч. μάγειρας - повар) готовит непревзойденные по вкусу и уникальные по исполнению блюда. И тогда вы сами сможете повторить их дома. Приготовить своим родным ставшие классикой греческие салаты и закуски,  нежное мясо, которое тает во рту, также умопомрачительные десерты.

 

 Центр изучения иностранных языков "Соуизи" и Центр греческой культуры "ΑΩ" нашли  все возможности для воплощения ваших кулинарных мечтаний в реальность.  26 марта в баре "Мараскино" (пр-т Независимости 117а) пройдет кулинарный мастер-класс "Национальная греческая кухня".

 

Программа кулинарного мастер-класса 

 "Национальная греческая кухни":

 

  • ·       Приготовление греческих традиционных блюд: 

Закуска "Тирокафтери" (острый сыр)
Салат "Хорьятики" (деревенский)
Курица "Коккинисто" от шеф-повара (в красном соусе)
Рис "Пилафи" от шеф-повара (постное блюдо)
Десерт
 

  • ·       Дегустация блюд
  •         Розыгрыш призов от партнеров
  • ·       Фотосессия

 

Все 5 секретов элладской кухни будут раскрыты на мастер-классе. Вы научитесь воплощать в жизнь самые вкусные греческие рецепты. Все продукты для мастер-класса предоставляет ТЦ Корона. Ведь "Корона" - один из крупнейших поставщиков греческих продовольственных товаров в Беларусь. Только в этом торговом центре у белорусов есть возможность приобретать самые эксклюзивные и самые лакомые ингредиенты для своих блюд. Благодаря нашему партнеру, ТЦ Корона,  на мастер-классе  "Национальная греческая кухни" в вашем распоряжении будут лучшие ингредиенты  - самые  свежие и вкусные продукты, греческое оливковое масло, а также необходимые специи. А мудро применять их научит настоящий греческий шеф-повар Кириакос Кириаку. Он родом из знойного Кипра, а кулинарное мастерство киприотов славится во всем Средиземноморье.

 

Господин Кириаку поделится с Вами традициями приготовления блюд, унаследованными от греческих прабабушек. Греки - признанные европейские долгожители, ведь греческая кухня очень полезна для здоровья.

   

Дата, время и место проведения:

26 марта  (суббота) начало 14:00, Мараскино-бар (пр-т Независимости 117а). 

Стоимость: 300.000. Группа участников на кухне от 10 до 15 человек.

 

За дополнительной информацией и для бронирования связывайтесь с нами: 

+375 44 739 28 77 

  Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  

ООО «СОУИЗИ» 220012, г. Минск, пр-т Независимости, 80а – 9

 

Внимание!!! Будет очень вкусно. Иначе у греков не бывает.

 

 

 

МАСТЕР-КЛАСС ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ "НОВОГОДНИЙ СТОЛ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ"

 

Правило одно: в греческой кухне правил нет

 

Греческая кухня – это кухня свободных людей, не скованная фразами типа «добавьте 54,8г сахара» или такими мерами, как 4,5 яйца. Сахара нужно добавить столько, чтобы было сладко, а яиц не 4,5, а столько, чтобы хватило на всех, ведь греки едят каждый раз, как в последний раз в жизни. Откуда я это знаю? Так – или почти так – прошедшим воскресным вечером в баре Мараскино начал с нами мастер-класс шеф-повар грек-киприот Кириакос Кириаку.

 

Новость о том, что будет проводиться МК по греческой кухне, была воспринята на «ура» и моментально распространилась по всем группам языковой школы «Соуизи», после чего появилась и в сети: те, кто неравнодушны к Греции, но еще не созрели для изучения греческого языка, могли увидеть афишу на LADY.TUT.BY, Relax.by или VSEMENU.by. А кое-кому даже посчастливилось получить сертификат, разыгранный HappyHours.by.

 

Приятно было видеть оживленные и полные предвкушения лица и слышать раздающиеся отовсюду веселые разговоры. Все с нетерпением ждали начала и, делясь впечатлениями из поездок, слушая греческую музыку, настраивались на нужный лад, ведь готовить нужно только с хорошим настроением.

 

План был довольно большой: это и традиционная закуска «Дзадзики», и «Фета Саганаки», первое блюдо «Куриный суп «Авголемоно» и основное блюдо «Мусакас». Ингредиенты, предоставленные ТЦ «Корона», были свежими и очень аппетитными (даже в сыром виде). Подробное описание этапов приготовления всех этих блюд, наглядная демонстрация, а так же возможность принять непосредственное участие только подогревали интерес и разжигали азарт. МК перемежался короткими перерывами, в течение которых можно было выпить кофе и попробовать только-только вынутые из духовки блюда, и время, проведенное за готовкой, пролетело незаметно.

 

Сидя за столиком в кампании друзей, на секунду закрываешь глаза, и тихая греческая музыка незаметно переносит туда, в солнечную Элладу, а шум ветра за окном чудесным образом превращается в плеск волн у берегов Эгейского моря.

 

Отдельное «спасибо» хочется сказать ТЦ КОРОНА, эксклюзивному поставщику греческих продуктов в Беларуси, компании Allford Morisson за оказанную юридическую помощь, а также самим организаторам данного мероприятия центру изучения иностранных языков «Соуизи» и центру греческой культуры «Альфа Омега».

Автор: Люзина Ирина

 

 

День арабского языка и арабской культуры в "Soeasy"

Языковой центр "So easy" славится традицией проводить тематические вечера и различные мероприятия. Все группы, изучающие арабский язык на курсах "Soeasy" в Минске, а также иностранцы из арабских стран изучающие русский язык, встретились в одном из наших  классов.

         Преподаватель по арабскому языку Ангелина считает, что проведение такого рода мероприятий является неотъемлемой частью учебного процесса. И безмерно рада тому, что учебный центр "So easy" предоставляет ей такую замечательную возможность проводить такие полезные мероприятия.

         Во-первых, как отмечает Ангелина, на мероприятиях имеется больше возможностей познать арабскую культуру и менталитет. А как известно, структура, лексическое богатство языка непосредственно связаны с  образом мышления, восприятия той или иной нации. Со временем студенты начинают мыслить, как арабы, а это существенно облегчает процесс изучения языка.

         Во-вторых, как говорят, "в единстве сила". С каждым днем групп, изучающих арабский язык, становится все больше и больше. Каждый студент из начинающей или продолжающей группы обладает определенным опытом изучения языка. Почти каждый из них был не менее одного раз в арабской стране, а у многих непосредственные родственные связи с арабами. Арабских стран очень много и каждому студенту любопытно послушать что-то новое о жизни в арабской стране и открыть что-то для себя.

         В-третьих, в языковом центре "So easy"  арабы изучают русский язык. Они всегда с большим удовольствием делятся опытом изучения русского языка, рассказывают  о своей культуре. Таким образом, происходит совместная арабо-русская практика языка с носителями.

         В- четвертых, одним из принципов Ангелины в процессе обучения - это создание дружественной и семейной атмосферы. Как известно, у арабов большие семьи. И теперь у языкового центра "So easy" своя многочисленная арабская дружная семья.

         Так, 23 мая в рамках языкового центра "So easy" было проведено культурологическое мероприятие "Познай арабский мир". Была представлена обширная программа. В начале были проведены конкурсы на проверку знаний, полученных на курсах арабского языка, а также на проверку того, как студенты знакомы с арабскими исполнителями, музыкантами, президентами, столицами.       Кроме того, каждая группа подготовила песню или стихотворение, в том числе, на арабском диалекте. Один из студентов арабов, который изучает русский язык, с удовольствием научил присутствующих танцевать иорданский национальный танец.

         А заключительным этапом мероприятия стал арабский обед и увлекательная арабо-русская беседа. Обед приготовлен студентами, а также непосредственно нашими друзьями арабами. Так студенты познакомились и с арабской кухней!

         Для тех, кто не успел посетить такого рода мероприятия, впереди еще будут великолепные возможности! Присоединяйтесь!

         В нашей фотогалерее вы найдете фотографии с данного мероприятия посвященному арабскому языку!

 

 

Дни греческого языка и греческой культуры в "Soeasy"

Между Беларусью и Грецией пролегает 2390 километров - 436 часов ходу, если довериться карте Google
 
Но на деле меньше получаса понадобилось нашему корреспонденту, чтобы добраться из офиса tut.by в Центр изучения иностранных языков So easy , где в апреле в самом сердце Минска царила аутентичная греческая Пасхальная атмосфера. 
 
"Χριστός ανέστη!", "Αληθώς ανέστη!" – говорят греки. "Христос Воскресе!" - "Воистину Воскресе!" – традиционно приветствуют друг друга в этот день белорусы. На двух языках говорили люди, собравшиеся в тот вечер, объединенные любовью к Греции. 
 

 
Греция - воплощение выражения "Кто понял жизнь, тот не спешит". Из уст в уста эллины передают легенду о том, что когда Господь делил землю между народами, греки по традиции отдыхали после обеда. Бог развел плечами, мол, нет ничего для вас, но тут же сжалился - и отдал им свой собственный домик для отдыха. Уж очень любим и обласкан этот народ. Есть в Элладе то, чего нет у нас: море. Очень много моря. Солнце. Горы. Более 1200 островов. Огромные порции. Бесплатная вода к еде. Дружелюбие и крепкие семейные традиции. Что еще? Это и предстояло узнать на празднике Центра изучения иностранных языков So easy
 

 
Ведущим мероприятия оказался находчивый и остроумный Александр Найденов, хотя никогда и не бывавший в этой чудной стране, но мечтающий оказаться там. Создал великолепную атмосферу мероприятия, без конца сыпал шутками. Как поступают до сих пор в Греции, несмотря на экономические трудности.
 

 
Атмосфера Греции царила с порога. Были слышны классические греческие мотивы. На бузуки (струнный щипковый музыкальный инструмент, разновидность лютни) играл Панайотис, греческий студент, приехавший в гости к своей подруге. Темпераментному сыну древней цивилизации музыкальный инструмент доставил немало хлопот, ведь перед ним оказалась классическая бузуки для правши, Панайотис же левша от рождения. А принесли бузуки представители белорусского молодежного общественного объединения греков "Аргонавт". Но по примеру славного греческого императора Александра Македонского, не боявшегося преград, Панайотис не смутился и зажигательными ритмами с самого начала праздника разогрел аудиторию. 
 

 
Музыкальное настроение подхватил и белорус Владимир, влюбленный в берега Ионического моря. Наш соотечественник ездит туда отдыхать с семьей каждое лето. Вооружившись гитарой и гармоникой он исполнил песню про солдата, показав присутствующим грекам, мол, знай наших. 
 

 
Аппетит приходит во время еды. Эта всем известная поговорка родом из Греции. Там она звучит так: τρώγοντας έρχεται η όρεξη. Греция - это рай для гурманов. И в Центре изучения иностранных языков So easy устроили настоящий праздник живота для всех, кто обожает аутентичные греческие сладости. Вкуснейшие пироги: тиропита (сырный пирог) и каридопита (ореховый пирог), лукумадес (греческие пончики в сиропе), экмек кадаифи (это надо попробовать чтобы понять, аналогов в нашей кухне нет). Сполна насладившись трапезой, собравшиеся продолжили веселиться. 
 

 
Какой праздник без греков! Тем более посвященный греческой культуре. Всех собравшихся приветствовал председатель белорусского общественного объединения греков "Пелопоннес" Рафаэль Дельянов. Он поздравил с Пасхой и призвал греков и белорусов поддерживать друг друга, учить иностранные языки и приезжать в Грецию.
 

 
Кстати, как оказаться там с наибольшим комфортом и с наименьшими затратами, рассказала представитель компании Sunny Travel: направления и стоимость чартерных рейсов, расписание, туристические возможности. 
 

 
После этого невозможно было не пуститься в пляс. Две маленькие гречанки увлеченно начали танцевать. Ноги не держали на месте не только нашего корреспондента, но и всех собравшихся, и те под звуки сиртаки устремились танцевать. 
 
 
 
Если вы были в Греции, наверняка вы представили, какая теплая и радушная атмосфера царила на празднике Центра изучения иностранных языков So easy. И если вы увлеклись этой замечательной страной солнца, вам обязательно необходимо выучить греческий язык. Ведь как говорят филологи, хочешь выучить иностранный - начни изучать греческий. Интересный факт, что тысячи слов любого языка в мире происходят от греческих. Один из наиболее насыщенных языков греческими словами является английский. А уж сколько их в русском... Знают только те, кто занимаются в Центре изучения иностранных языков Soeasy. 
 

 
В So Easy греческий язык преподают носители языка, получившие образование в Греции. Да еще с такими нестандартными подходами. Тематические праздники, наподобие выше указанного, проходят дважды в год. "Funny - So Easy" помогают сплотить коллектив в учебной группе. Дружеская атмосфера на занятиях и помощь сокурсников весь год гарантированы. В рамках учебной программы проводятся оригинальные занятия под названием "Movie - So Easy". На них студенты смогут увидеть любимые фильмы на языке оригинала в присутствии преподавателя, который объяснит необходимую лексику и предложит нестандартные упражнения для запоминания новых слов. Один раз в месяц проходят занятия с носителем языка "Speak - So Easy" в каждой учебной группе Центра изучения иностранных языков So Easy. Отточить знания в непринужденной обстановке - полезная практика для учащихся.